online communicatie
Geredigeerde voorbeeldtekst voor kennisbank MVO.


Producenten en raffinadeurs van gesmolten dierlijke vetten

Dieren worden gehouden en geslacht voor het vlees. We noemen deze dieren landbouwhuisdieren. De belangrijkste landbouwhuisdieren in Nederland zijn het varken, de koe en de kip. In Zuid-Europese landen komen daar het schaap en de geit bij.

Als een dier na goedkeuring door de dierenarts is geslacht, wordt het vlees gewonnen. Wat van het dier overblijft, zijn de zogenaamde 'slachtbijproducten'.
Deze slachtbijproducten vormen de grondstof voor de winning van dierlijke vetten die later geschikt zijn voor toepassing in de voedselketen (levensmiddelen en diervoeders).

Niet-gekeurde en niet-goedgekeurde dieren worden ook verwerkt, maar de daaruit gewonnen dierlijke vetten mogen niet in de voedselketen belanden.
Hoewel er af en toe slachtbijproducten worden geïmporteerd, bevinden de meeste grondstofleveranciers zich in Nederland.